ウエストとニーズについて

みなさんこんにちは。

満たされておりますでしょうか。成田市民です。

　

某日 23:22

ウエスト成田店

　

昨日は夜中も窓を全開にして運転するくらいが気持ちよかったのですが

今日は打って変わってひんやりとした空気が街を覆ってます。

　

人の心は天気のようだといいますが

私的には天気は人の心のような変わり具合です。

　

夕食のタイミングを逃してしまい

ひとりフラフラと深夜のウエストに来店です。

　

遅い時間で食事メインのお店は閉まってしまい

8ozの軽めのスウェットシャツ一枚じゃ少し肌寒い

温かいものを求めています。

優しめのものが欲しい。

あぁ、福岡式のあのやわらかいうどんが食べたい。　

　

そんな私のこのニーズを満たしてくれるのがウエスト。

改めて調べてみると千葉に５店舗ほどしかないのですね。

成田にあることが誇りに思います。ありがとうございます。

　

以前、福岡のSTAY HOPEの望君が福岡のうどんは違うんよと

釜喜利うどんというお店でご馳走をしてくれた時
うどんは絶妙にやわらかいのですが

アスファルトに頭を叩きつけられたのような衝撃でした。

お昼時から瓶ビールも頂いたのですが大人って本当にいいですね。

年々新しいことを知り人生に選択肢が増えます。

　

以来私はうどんはやわらかいのが大好きです。

関東では食べられる場所が少ないので困りました。

　

また、つい先日夜中に日吉台の先輩がウエスト成田店に連れてきてくださったこともあり定期的に行きたくなってしまいました。

　

芋のロックを頂きながら食べたあのうどんが忘れられません。

なんでも経験してみるべきですね。　

　

店内を見渡すと平日の夜ということもあり人は少なめ

　

一人でたくさんのそばをすすっている会社員風の方

先ほど合流したんだろうなという片方しか指輪をつけていない年の差カップルや

すでに数杯は飲み干しているだろうお酒のお代わりを注文している晩酌中の男性

なんとなく、おそらく事後の若い男女

　

全て私の主観から見えた世界のお話です。

　

コインケースの中身を見ると723円。

豚肉うどん(640円)に決めました。

疲労回復にいいらしいですよ豚肉。

　

柚子胡椒が必要な方はお申しつけ下さいとメニューに記載があり定員さんに注文時に、出来ればお願いしますと頼みます。

　

楽しみだなぁと一人カウンター席で他のメニューを眺めながら待ちます。

　

生き急いでいるのか単純にせっかちなのか

基本的に飲食店に入った時点で何をオーダーするか意思決定をします。

　

メニュー表を見るのはその商品があるかの最終確認です。

他のメニューを見るのはオーダー後です。

分かってもらえなさそうですね。

　

あくまで自分の意思決定のお話であって

誰かと食事に行ったとき

相手が迷っており意見を求められた時は

相手の考えを聞いた上で喜んで私の考えを話しますし

その時間が楽しいと思っております。

成田で是非なにか食べに行きましょう。

　

そうこうしていると肉うどんの到着です。

だしの効いた温かいスープを3口ほど頂くと

ドーパミンが溢れます。日本って本当に素晴らしい。

　

うまみを吸った柔らかなうどんを噛みしめます。幸せ。

柚子胡椒を入れるアイデアを実行した人はマッドサイエンティストですね。

さわやかな柑橘系の香りが豚肉との補完関係を体現します。

　

体感180秒ほどで食べ終わってしまいました。

ほとんど空になってしまった器を少しの間見つめ席を後にします。

　

一転留意点としては現金のみ決済です。

現金を握りしめウエストに行きましょう。

　

レジでお会計をしていると

「足りましたか？」と定員さんにふと聞かれます。

　

きっと寂しそうに器を眺めていた姿を見られていたのだなと察し

少し恥ずかしい気分になりましたが、不思議とその時は気にかけてくれたことが嬉しく

　

「本当はもう一杯食べたいです、ありがとうございます。」

と答え、お会計を済ませました。

　

ウエスト、いいですよ。

ぜひ機会があれば行きましょう。

　

本日もありがとうございました。